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DiVinNosiola - QUANDO IL VINO SI FA SANTO

DiVinNosiola. Storia, cultura e tradizione enologica nel cuore del Trentino. 8ª edizione della prestigiosa mostra dedicata al Nosiola, vitigno autoctono della Valle dei Laghi.

DiVinNosiola - QUANDO IL VINO SI FA SANTO

dal 30 marzo 2017 al 25 aprile 2017

Trento e Valle dei Laghi

Per celebrare cultura, tradizioni ed eccellenze enologiche.
La Valle dei Laghi, tra i più affascinati angoli del Trentino, è la terra in cui nasce e viene coltivato un apprezzato vitigno, il Nosiola, da cui nascono prodotti d'eccellenza, che rappresentano anche la storia, il patrimonio culturale ed enologico di questa terra.
L'evento si svolge a Trento e nelle più belle località della Valle dei Laghi dal 30 marzo al 25 aprile. Giorno per giorno un viaggio nel gusto, a partire dalla Mostra: cantine illustri espongono il vino Nosiola Trentino, il Trentino D.O.C. Vino Santo, le grappe di Nosiola e di vinaccia di Trentino D.O.C. Vino Santo presso Palazzo Roccabruna, dove è possibile degustare le etichette dei vini in mostra, partecipare a laboratori e provare particolari menù legati al territorio.
Protagonisti la cultura, la storia e la natura della Valle dei Laghi nel trekking DiVinNosiola con accompagnatore del territorio sul Sentiero della Nosiola e in occasione del tradizionale Rito della Spremitura delle uve appassite di Nosiola. A Pasqua e Pasquetta una serie di spettacoli teatrali, itineranti e radioguidati animeranno la Centrale idroelettrica di Santa Massenza, sorprendente luogo dove grandi e piccini scoprono come la forza dell'acqua viene trasformata in energia pulita (www.hydrotourdolomiti.it).
E con DiVinNosiola EcoRunning si corre tra vigneti, cantine, laghi e borghi della valle!

MOSTRA DiVinNosiola | 30 marzo - 22 aprile

23 cantine espongono il Vino Nosiola, il Trentino DOC Vino Santo, le grappe monovitigno di Nosiola e di vinaccia di Trentino DOC Vino Santo presso la sede di Palazzo Roccabruna dal 30 marzo al 22 aprile 2017.

La mostra DiVinNosiola è visitabile nei seguenti orari: 

  • Martedì e mercoledì: 9.00 - 12.00 / 14.00 - 17.00
  • Giovedì e venerdì: 9.00 - 12.00 / 14.00 - 20.00
  • Sabato: 17.00 - 20.00
  • Domenica, lunedì e festivi: chiuso

Giorni e orari di fruizione delle degustazioni presso Palazzo Roccabruna

  • Giovedì, venerdì e sabato: 17.00 - 22.00

DiVinNosiola, quando il vino si fa santo. Dal 30 marzo al 25 aprile

DiVinNosiola a PALAZZO ROCCABRUNA

Sabato 1 aprile 2017 | ore 19.00 - 22.00

  • A tavola con la cucina trentina, con i presidii Slow Food e "A tutto Nosiola" | Locanda D&D Maso Sasso di Nogaredo

Giovedì 6 aprile 2017 | ore 19.00 - 21.00

  • Laboratorio di degustazione "La Nosiola o il Nosiola? Questo è il dilemma" a cura di ONAV

"Passito é passione" dal 6 all'8 aprile 2017

  • Degustazioni di Trentino DOC Vino Santo

Sabato 8 aprile 2017 | ore 19.00 - 22.00

  • A tavola con la cucina trentina, con i presidi Slow Food e "A tutto Nosiola" | Osteria La Cantinetta - Varena

Sabato 22 aprile 2017 | ore 19.00 - 22.00

  • A tavola con la cucina trentina, con i presidi Slow Food e "A tutto Nosiola" | 4 Ristorante Genzianella di Madonna di Campiglio

DiVinNosiola a Palazzo Roccabruna

Nosiola & BIKE TOUR | domenica 2 aprile

Splendida escursione enogastronomica con e-bike lungo il "Sentiero della Nosiola, dove il vino si fa santo". L'itinerario si snoda attraverso cantine e campi coltivati per scoprire il percorso dei produttori che con tenacia e passione hanno dato prestigio alle produzioni di Nosiola. Costeggiando i filari delle viti, che declinano dolcemente verso il fondovalle contenuti da antichi muri a secco, viene restituito quel sapere passato, tramandato con passione e diligenza di generazione in generazione.

Lungo il percorso sono previste 6 tappe enogastronomiche presso Hosteria Toblino, Distilleria Pisoni, Azienda Agricola Gino Pedrotti, Azienda Agricola Francesco Poli, Azienda Agricola Giovanni Poli, Maxentia dove si potranno degustare una selezione di prodotti gastronomici locali abbinati ai vini del territorio, protagonisti Nosiola e Trentino

  • Durata prevista: circa 5 ore
  • Difficoltà: media
  • Lunghezza percorso: 25 km
  • Luogo e orario di partenza: Hosteria Toblino - Sarche di Calavino (TN) | ore 9.30
  • Costo di partecipazione: € 20,00 (escluso noleggio e-bike)
  • La quota comprende: tour guidato con accompagnatore di mtb e 6 tappe enogastronomiche (con e-bike propria).

Prenota un'e-bike per partecipare all'escursione Nosiola & Bike Tour al costo promozionale di € 20,00 da ritirare alla partenza del tour!
Info e prenotazioni: APT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi. Tel. +39 0461 216000 - info@discovervalledeilaghi.it
Iscrizione obbligatoria.

Nosiola & Bike Tour

Trekking: il sentiero della Nosiola, dove il vino si fa santo | Sabato 8 aprile

La rete sentieristica è un elemento essenziale dell'Ecomuseo della Valle dei Laghi perché è grazie alla sua presenza che possiamo esplorare, attraversare e vivere il territorio. Il cammino si snoda attraverso i coltivi della Nosiola e le relative cantine per rendere conosciuto l'arduo percorso dei produttori che con tenacia e passione hanno dato il prestigio dovuto alle produzioni di questo vitigno. Costeggiando i filari delle viti magistralmente disposti, che declinano dolcemente verso il fondovalle e contenuti da antichi muri a secco, ci viene restituito quel sapere passato, tramandato con passione e diligenza di generazione in generazione.

  • Tempo di percorrenza: circa 2 ore
  • Difficoltà: facile
  • Lunghezza percorso: 2 km
  • Luogo e orario di partenza: Az. Agricola F.lli Pisoni - Pergolese di Lasino (TN) | ore 14.00

Si consiglia un abbigliamento comodo e calzature sportive. Il percorso non è adatto ai passeggini.

Partecipazione gratuita, prenotazione obbligatoria. APT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi: 0461 216000 - info@discovervalledeilaghi.it

Trekking: il sentiero della Nosiola, dove il vino si fa santo

Rito della spremitura delle uve appassite di Nosiola

Sabato 8 aprile - Az. Agricola F.lli Pisoni h. 17.00

Pergolese di Lasino, Via San Siro, 7 - 38070 Sarche (TN). Si ringrazia l'Az. Agricola F.lli Pisoni per l'ospitalità. Inizio ufficiale della Spremitura delle uve appassite di Nosiola dato dal Gran Maestro della Confraternita della Vite e del Vino di Trento, con la regia dell'Associazione Vignaioli del Vino Santo Trentino D.O.C. Seguirà brindisi e assaggio di prodotti tipici, in abbinamento a prodotti realizzati dal Panificio Tecchiolli di Cavedine con farine macinate direttamente con il proprio mulino. 

Rito della spremitura delle uve appassite di Nosiola

Laboratori del weekend di Pasqua 

Domenica 16 e lunedì 17 aprile | Dalle 16.30 alle 18.00 | Centrale idroelettrica di Santa Massenza

Ecomuseo propone un laboratorio dedicato ai bambini dove verrà raccontata la storia dell'uva essiccata sulle "àrele" che servirà per produrre il Vino Santo. Sarà possibile assaggiare gli acini d'uva zuccherini e i bimbi potranno mettere le mani in pasta preparando una pagnottella dolce all'uva da portare a casa. Tutto questo all'interno della cornice della Centrale Idroelettrica di Santa Massenza in uno spazio allestito con "àrele", i tipici essiccatoi del Vino Santo.
Max 15 bambini.
Prenotazione obbligatoria:
APT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi
Tel. 0461 216000 - info@discovervalledeilaghi.it
www.hydrotourdolomiti.it 

Laboratori del weekend di Pasqua

Spettacoli del weekend di Pasqua 

Domenica 16 e lunedì 17 aprile | Ore 15.00 e ore 17.00. Centrale idroelettrica di Santa Massenza.
Si ringrazia il Gruppo Dolomiti Energia per la gentile concessione.

Visita guidata alla scoperta delle meraviglie custodite dalla Centrale di Santa Massenza. Un'esperienza sorprendente, che attraverso percorsi inediti farà scoprire come l'acqua diventa energia. All'interno di questa splendida cornice potrete assistere anche a spettacoli teatrali itineranti a cura della Compagnia Koiné, che vi farà scoprire e degustare i migliori vini da uve Nosiola e la terra che fa crescere i suoi tralci e sostiene i suoi vitigni.
 E per i più piccoli una scena tutta dedicata a loro con assaggi delle uve appassite sulle "àrele". 

Costo: € 12,00 adulti | € 6,00 bambini fino ai 12 anni compiuti
La quota comprende: ingresso, visita guidata alla Centrale, spettacoli teatrali e degustazioni di vino Nosiola Trentino abbinate a prodotti realizzati dal Panificio Tecchiolli di Cavedine.
Prenotazione obbligatoria:
APT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi
Tel. 0461 216000 - info@discovervalledeilaghi.it - www.hydrotourdolomiti.it 

DiVinNosiola: spettacoli del weekend di Pasqua

A tutto Nosiola

Trentino, dal 1 al 30 aprile 2017

In occasione di DiVinNosiola, eventi e iniziative dedicate al Nosiola vi attendono in Trentino per scoprire la magia di questo vino autoctono, il più antico vitigno bianco della regione. In programma, lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, degustazioni con i produttori, escursioni nei vigneti, menù a tema e molti altri appuntamenti!

Proposte enogastronomiche

  • NOSIOLA A TAVOLA | 1-30 aprile

i piatti di Antica Trattoria Due Mori incontrano la Nosiola di Azienda Agricola Donati - Trento

  • NOSIOLA NEL PIATTO | 1-30 aprile

i piatti di Osteria Cà dei Giosi incontrano la Nosiola di Maxentia e il Vino Santo di Azienda Agricola Giovanni Poli - Covelo di Vallelaghi

  • I SAPORI DEL NOSIOLA | 1-30 aprile

i piatti di Ristorante da Pino incontrano la Nosiola di Azienda Agricola Salvetta e il Vino Santo dell'Azienda Agricola Francesco Poli - Grumo di San Michele all'Adige

  • NOSIOLA E SAPORI DI MONTAGNA | 1-30 aprile

i piatti di Ristorante al Vò incontrano la Nosiola di Gaierhof e di Azienda Agricola Francesco Poli - Trento

  • LA PROPOSTA DI MEZZODÌ… SPECIALE NOSIOLA | 1-30 aprile

i piatti di Osteria a "Le due Spade" incontrano la Nosiola di Azienda Agricola Donati - Trento

  • PROFUMI E SAPORI DEL GARDA | 1-30 aprile

i piatti di Ristorante Villetta Annessa incontrano la Nosiola di Azienda Agricola Gino Pedrotti - Riva del Garda

  • A TAVOLA CON LA CUCINA TRENTINA, CON I PRESIDII SLOW FOOD E "A TUTTO NOSIOLA" - 1,8,22 aprile

serate enogastronomica a cura di Palazzo Roccabruna-Enoteca Provinciale del Trentino con la partecipazione di Locanda D&D, Osteria La Cantinetta e Ristorante Genzianella - Trento

Proposte enogastronomiche DiVinNosiola

Degustazioni e aperitivi

  • NOSIOLA TRA SORSI E MORSI | 1-30 aprile

la Nosiola e la grappa di Nosiola di Maxentia incontrano i prodotti da forno di Panificio Pasticceria Tecchiolli – Santa Massenza e Vezzano di Vallelaghi

  • GELATO VALLE DEI LAGHI | 1-30 aprile

proposta gelato a cura Gelateria Peterle - Trento e Pergine Valsugana

  • APERITIVO LUNGO IL SARCA | 1-30 aprile

la Nosiola di Azienda Agricola Salvetta incontra i prodotti ittici di Trota Oro a cura di Il posto di Ste - Trento

  • LA NOSIOLA SI FA IN TRE | 1-30 aprile

la Nosiola e la grappa di Nosiola di Azienda Agricola Pojer e Sandri incontrano i dolci di Pasticceria Marzari, a cura di Dolcemente Marzari e Pasticceria Marzari - Trento e Altopiano della Vigolana

  • APERITIVO CON NOSIOLA | 6,13,20,27 aprile

la Nosiola di Cavit incontra i prodotti trentini a cura di Scrigno del Duomo - Trento

  • DEGUSTAZIONE: NOSIOLA E VINO SANTO | 6 aprile

incontro con il produttore e degustazione di Nosiola e Vino Santo a cura di ONAV, sezione di Trento - Trento

  • LA CALEIDOSCOPICA NOSIOLA | 12,19,26 aprile

degustazione di 4 Nosiola tra cui quelle di Azienda Agricola Zeni Roberto e Azienda Agricola Salvetta a cura di Castel Pergine - Pergine Valsugana

  • CONOSCI IL NOSIOLA E ... |15 aprile

incontro con i produttori e degustazione a cura di Panificio Pasticceria Tecchiolli, Maxentia e Osteria Cà dei Giosi - Vezzano di Vallelaghi

  • QUATTRO CHIACCHERE COL PRODUTTORE | 20 aprile

Incontro con il produttore e degustazione di grappa di Nosiola di Riserva dell'Elmo Saracini a cura di
Stappo alla regola - Villazzano di Trento

Degustazioni e Aperitivi - DiVinNosiola 2017

Iniziative

  • NOSIOLA WINE LOUNGE | 7 e 21 aprile

serata in musica dedicata alla Nosiola a cura di Hosteria Toblino - Sarche di Madruzzo

  • SLOW TOUR DIVINO | 8,15,22 aprile

percorso enogastronomico a cura di Comano Cattoni Holiday - Comano Terme

  • TRA I VIGNETI E I CASTELLI | 1 maggio

trekking con visita a Castel Noarna e Palazzo Lodron e degustazione di Nosiola di Castel Noarna e grappa di Nosiola di Distilleria Marzadro a cura di Comune di Nogaredo - Nogaredo

Iniziative - DiVinNosiola 2017

Appuntamenti presso l'Hosteria Toblino

Dal 30 marzo al 22 aprile l'Hosteria Toblino è, insieme a Palazzo Roccabruna, sede della Mostra del vino Nosiola Trentino, del Trentino Doc Vino Santo, delle grappe di Nosiola Trentino e di vinaccia di Trentino Doc Vino Santo.

  • Venerdì 7 e 21 aprile | ore 20

Nosiola wine lounge, serate a base di vino Nosiola Trentino e buona musica.

  • Sabato 22 aprile | dalle ore 16.00 alle 18.00

Degustazioni guidate di vino Nosiola Trentino e di Trentino Doc Vino Santo.

  • Domenica 23 aprile | dalle ore 16.00 alle 18.00

Golosità trentine in mostra e degustazione

Info e prenotazioni:
Hosteria Toblino, via Garda 3 - Sarche
Tel. 0461 561113 - info@toblino.it

Appuntamenti presso l'Az. Agricola e Distilleria F.lli Pisoni 

Sabato 8 aprile | ore 18.30

Degustazione verticale di vecchie annate di Trentino Doc Vino Santo dei produttori della Valle dei Laghi accompagnata da assaggi di prodotti presidio Slow Food del Trentino Alto Adige.

Info e prenotazioni:
www.pisonivini.it
| info@pisonivini.it | tel. 0461 563216 | cell. 333 3065360

Contatti

APT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi

P.za Dante, 24 – 38122 Trento

Tel. +39 0461 216000
info@discovervalledeilaghi.it www.discovervalledeilaghi.it

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  • Giorni della settimana esclusi: Martedì

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  • Castel Toblino Valle dei Laghi Archivio APT Trento - foto M. Miori
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