Frequentata da un pubblico eterogeneo, si distingue per essere la Steakhouse trentina del centro. I giovanissimi ci amano per i nostri Hamburger e gli altri per le nostre costine e le nostre bistecche.

Aperta nel 2018, si è subito distinta per la sua caratteristica trentina non “impostata” e si distingue per essere la steakhouse trentina del centro. I giovanissimi ci amano per i nostri hamburger, per le nostre costine e le nostre bistecche.

Fare un locale Tipico, ma non un locale “studiato per turisti” dove succede quello che succede in una famiglia trentina. Con la nostra semplicità, la nostra schiettezza, le nostre mangiate e le nostre bevute. Un locale per tutti e che possa essere frequentato ogni giorno dell’anno.

Fare un menù semplice e che contiene più ingredienti trentini possibili, con un servizio veloce come nelle grandi birrerie Tirolesi dove gli amanti della carne possano gustare le nostre specialità, soprattutto le nostre leggendarie costine fatte con la nostra ricetta in stile montanaro. Le costine infatti sono molto conosciute come piatto americano, ma da noi in montagna sono sempre state un grande classico e sono conosciute con il nome di RIPPEN.