Nicht weit vom Zentrum von Cognola entfernt befindet sich ein kleiner öffentlicher Park, der vollständig in einem alten Steinbruch untergebracht ist. Von hier stammen die Steine, aus denen einige der Villen aus dem 16. Jahrhundert auf dem Hügel von Trento gebaut wurden, wie die Villa Consolati in Fontanasanta.

Der Porphyr, den wir im Gebiet des Ökomuseums finden, entstand vor etwa 280 Millionen Jahren im Perm, einer Zeit großer Umwälzungen in der Erdkruste. Nach kontinuierlichen explosiven Vulkanausbrüchen entstanden enorme Mengen an Lava, Asche und Lapilli, die durch die Abkühlung zu den dicken Porphyrablagerungen führten, die heute das Val di Cembra charakterisieren.